Așa-zisele „băuturi vegetale” nu sunt lapte, ci mai degrabă sucuri cu conținut ridicat de zahăr, avertizează specialiștii Institutului de Cercetări Alimentare.
În contextul unui trend global, aceste produse sunt adesea consumate fără cunoașterea riscurilor pentru sănătate.
Alexandru Cîrîc, șeful ICA, a transmis că aceste băuturi au niveluri de zahăr comparabile cu cele ale sucurilor carbogazoase și nu conțin proteine de calitate.
El a precizat că termenul de „lapte vegetal” încalcă legislația europeană și națională, fiind rezervat exclusiv produselor de origine animală.
În loc de lapte, pe etichete apare denumirea de „băutură vegetală”.
Citește articolul complet pe Neamț Expres
Deschide articolul →