Succesul de la Târgul Toamnei a motivat reprezentanții Terasei Ceahlău by City Food să lanseze un nou weekend cu preparate autentice românești. În această perioadă, meniul include specialități tradiționale, ideale pentru o masă în familie sau cu prieteni.
Printre preparatele vedetă se află oaia, prezentă în mai multe variante, precum pastrama cu mămăligă la jar și cremă de mujdei, sau un bogat ceaun cu pulpă, spată, ficat, inimă și grăsime, servit cu cartofi gătiți la plită, brânză de burduf, sfeclă cu hrean și mujdei. Pentru iubitorii de carne de porc, meniul propune tochitură cu brânză de burduf, mămăliguță și castraveți în saramură.
Citește și: Luca Niculescu va depune programul de guvernare și lista Cabinetului joi
De asemenea, se regăsesc sarmale moldovenești în frunze de varză, acompaniate de mămăliguță, smântână și ardei iute, precum și preparate la grătar, precum micii de oaie și cârnații de Pleșcoi, din carne de oaie ușor picanți. Garniturile și salatele, precum cea de sfeclă cu hrean, completează oferta.
Nu va lipsi mustul, băutura tradițională a sezonului, iar pentru desert, invitații pot încerca o tartă cu măr. Prin această ofertă, Terasa Ceahlău by City Food aduce în prim-plan gusturile autentice și rețetele tradiționale românești, într-un weekend dedicat bucuriei de a mânca în stil românesc.
Conform Ziarpiatraneamt.ro