Sursă: Monitorulneamt.ro
Un studiu recent a arătat că jeleurile disponibile pe piața din România conțin cantități excesive de zahăr, ceea ce ar trebui să pună pe gânduri părinții. Analiza a fost realizată pe 44 de sortimente de jeleuri și a constatat că toate depășesc limita de zahăr recomandată pentru produsele destinate copiilor.
Citește și: Laurențiu Dan Leoreanu transmite urări de Sfintei Cuvioase Parascheva
Conținutul de zahăr variază între 43 și 85 de grame la 100 de grame de produs, echivalentul a aproximativ 7-14 lingurițe de zahăr. Potrivit Ordinului nr. 1563/2008, alimentele destinate preșcolarilor și școlarilor nu ar trebui să depășească 15 grame de zahăr la 100 de grame de produs.
Ce ingrediente conțin jeleurile?
Analiza etichetelor a relevat că, în majoritatea cazurilor, primele ingrediente sunt siropul de glucoză și zahărul. La 64% dintre produse, primul ingredient este siropul de glucoză, iar la 36% este zahărul. În primele poziții ale listei de ingrediente se regăsesc aproape exclusiv diferite forme de zahăr, urmate de apă, gelatină, pectine sau suc de fructe.
- 91% dintre jeleurile analizate conțin arome artificiale.
- 47% dintre produse conțin coloranți sintetici.
- 34 de aditivi alimentari diferiți au fost identificați în total.
Impactul consumului frecvent de jeleuri
Specialiștii atrag atenția că jeleurile au o valoare nutritivă redusă și un conținut ridicat de zahăr, ceea ce poate favoriza apariția cariilor dentare, excesului ponderal, obezității, rezistenței la insulină și creșterea riscului de diabet zaharat de tip 2 atunci când sunt consumate frecvent. De asemenea, zahărul sub formă de sirop de glucoză este absorbit rapid de organism și poate duce la consumul unor cantități mai mari de alimente dulci.
Aceste descoperiri subliniază necesitatea unei atenții sporite din partea părinților în alegerea alimentelor pentru copii, având în vedere efectele negative pe care le pot avea jeleurile asupra sănătății.