Sursă: Monitorulneamt.ro

Inflația persistentă și scumpirile record din ultimii ani au declanșat o schimbare radicală pe piața globală, determinând consumatorii să renunțe în masă la capsulele de cafea și la variantele măcinate în favoarea aparatelor automate cu cafea boabe, o metodă mult mai economică și mai calitativă de preparare acasă.

Pachetele clasice de cafea măcinată și espressoarele pe bază de capsule pierd rapid teren în preferințele clienților. Piața înregistrează o trecere masivă către aparatele moderne care macină boabele direct înainte de preparare.

Cum influențează inflația piața cafelei?

Vânzările de cafea boabe au crescut spectaculos cu peste 30% în Europa de Vest. În țări precum Franța, Italia și Germania, încasările pentru cafeaua boabe au depășit variantele măcinate tradițional.

• Creștere de 30% a vânzărilor de cafea boabe în Europa de Vest.
• Încasările pentru cafeaua boabe depășesc variantele măcinate în Franța, Italia și Germania.
• Consumatorii investesc în echipamente mai bune pentru costuri mai mici per ceașcă.

Impactul scumpirilor asupra consumatorilor

Schimbarea majoră vine după o perioadă lungă de scumpiri record pe piețele internaționale de profil. Consumatorii preferă să investească inițial în echipamente mai bune pentru a obține ulterior costuri mai mici per ceașcă.

Această tendință sugerează o adaptare a consumatorilor la noile condiții economice, favorizând soluții mai sustenabile și eficiente în prepararea cafelei acasă.